ましろです。
当店はコーヒー豆の販売店です。
カフェですか？と、よくお問い合わせを頂きます。
なので、皆様はカフェが欲しいんだなぁと感じています。
でも当店はいわゆるカフェではありません。
ここでは、ポジティブな理由とネガティブな理由をそれぞれひとつだけ挙げてみます。

まずはポジティブな理由です。
当店のコンセプトは
『あなたの淹れた美味しいコーヒーで、あなたの大切な人を笑顔にしてほしい』
です。
つまり、美味しいコーヒーを淹れるのはお客様自身です。
そして、お客様がお客様の大切な方を笑顔にするところまでが当店の仕事だと考えているので、このようなコンセプトにしています。

想像してみてください。
ご家族、ご友人とのホッと一息つく時間にコーヒーがある情景を。
いいですよね。きっとその場には、あったかい時間が流れていると思います。
当店が提供したいのは、そんな心と心を繋ぐコーヒーです。
コーヒー豆屋であれば、お客様とお客様の大切な人との関係を大事に出来ると考えています。
しかし、カフェではお店とお客様の関係だけになってしまいます。
だからコーヒー豆屋にしました。

一方、ネガティブな理由ももちろんあります。
それは単純に、カフェであればコーヒー以外を提供する必要があり、
力が分散しかねないと考えたからです。
食事やそのほかのドリンクを提供することは、現在のましろでは不可能です。
そのような理由から、カフェをすることは選択肢にありませんでした。

なので自然とコーヒー豆屋になりました。

少し長くなりました。
最後までお読みくださり、誠にありがとうございます。
今後とも珈琲豆ましろを宜しくお願い致します。